Relacja z Dni Obroków
Dnia 28-29 maja 2009 roku na terenie Centrum Handlu Hurtowego Sp. z o.o. odbyła się pierwsza edycja targów o charakterze plenerowym pod nazwą Dni Obroków. Na placach parkingowych przed Halą Nr 1 postawiono ogromny namiot, zainstalowano profesjonalną scenę oraz rozlokowano ponad 20 stanowisk promocyjno – degustacyjnych i ekspozycyjnych.
Patronatem medialnym wydarzenia zostały Telewizja Silesia, Polskie Radio Katowice oraz Rynek Spożywczy. Zaproszenia opublikowano w majowym numerze biuletynu obroki.pl kolportowanym w nakładzie 5 tys. egzemplarzy do właścicieli sklepów spożywczych, restauracji i barów na obszarze województwa Śląskiego. Ponadto, w tygodniu poprzedzającym wydarzenie można było oglądać spoty reklamowe emitowane każdego dnia w Telewizji Silesia.
Wśród Wystawców znaleźli się producenci branży spożywczej z całej Polski, którzy po raz pierwszy na Halach Obroki, na specjalnie przygotowanych stanowiskach promocyjno – degustacyjnych, prezentowali swoje produkty:
Patronatem medialnym wydarzenia zostały Telewizja Silesia, Polskie Radio Katowice oraz Rynek Spożywczy. Zaproszenia opublikowano w majowym numerze biuletynu obroki.pl kolportowanym w nakładzie 5 tys. egzemplarzy do właścicieli sklepów spożywczych, restauracji i barów na obszarze województwa Śląskiego. Ponadto, w tygodniu poprzedzającym wydarzenie można było oglądać spoty reklamowe emitowane każdego dnia w Telewizji Silesia.
Wśród Wystawców znaleźli się producenci branży spożywczej z całej Polski, którzy po raz pierwszy na Halach Obroki, na specjalnie przygotowanych stanowiskach promocyjno – degustacyjnych, prezentowali swoje produkty:
- Spółdzielnia Mleczarska „Mleczwart” z Wartkowic (woj. łódzkie), która prezentowała swoje wyroby, takie jak zakąski serowe z oliwką, cebulą i wędliną, sery twarogowe półtłuste i chude, ser śmietankowy i masła;
- JK Sp. z o.o. Zakład Mięsny Jasiołka (woj. podkarpackie), producent tradycyjnych podkarpackich wędlin ekologicznych, bez konserwantów, z wieprzowiny, wołowiny i jagnięciny;
- Spółdzielnia Mleczarska Lazur z Nowych Skalmierzyc (woj. wielkopolskie), producent szlachetnych serów pleśniowych o „kremowym, maślanym smaku miąższu z aromatycznym posmakiem charakterystycznym dla każdego rodzaju pleśni niebieskiej, białej i zielonej”;
- Poznańska Palarnia Kawy Astra Sp. z o.o. będąca najstarszym miejscem palenia kawy i konfekcji herbat w Poznaniu, która prezentowała rozmaite gatunki kaw i herbat z całego świata;
- Browar Koreb z Łasku (woj. łódzkie), producent piwa butelkowego i beczkowego typu lager, ciemne i aromatyzowane;
- Firma Ergis Sp. z o.o. z Bielska – Białej, produkująca żywność mrożoną oraz produkty schłodzone, która oferowała dania gotowe do spożycia po podgrzaniu, takie jak flaczki czy fasolka po bretońsku;
- Firma Efko-pl Sp. z o.o. z Chorzowa, krajowy oddział największego producenta warzyw konserwowych w Austrii;
- Fundacja Ochrony Zdrowia Karoliny Zamojskiej z Warszawy, producent Kaszi – wyrobu z polskiej kaszy zawiniętej w nori (morskie algi) w wersji wegetariańskiej (owoce i warzywa) oraz z wędlinami (szynka, polędwica, boczek), podawanych na zimno lub ciepło;
- Przedsiębiorstwo Produkcyjno – Handlowo – Usługowe „Stollimpex” S.C. z Mikołowa, producent środków funkcjonalnych, mieszanek przyprawowych dla przemysłu mięsnego, gastronomii i handlu, takich jak: sole smakowe, mieszanki przyprawowe, zupy w proszku, sosy, żelatyny, paniery;
- Firmę Yerba – Art Gołębiowski Wojciech z Dąbrowy Górniczej, oferująca składniki do przyrządzania i akcesoria do spożycia yerba mate – napoju z liści ostrokrzewu paragwajskiego;
- Zakład Koncentratów Spożywczych Savarro ze Świętochłowic, który oferuje przyprawy do kuchni (przyprawy w płynie, zupy, kostki rosołowe, dania gotowe, przyprawy sypkie itp.) oraz przyprawy przemysłowe (aromaty, mieszanki specjalistyczne, barwniki naturalne itp.);
- Przedsiębiorstwo Produkcyjno – Handlowe Agrol Sp. z o.o. z Raciąża (woj. mazowieckie), które oferuje kasze, płatki zbożowe, ryże z warzywami, mąki, rośliny strączkowe.
Stanowiska promocyjno – degustacyjne nie były jedynymi, które można było oglądać podczas Dni Obroków, dużym zainteresowaniem cieszyły się również ekspozycje środków transportu, zorganizowane przez:
- Linde Material Handling Polska Sp. z o.o. z Sosnowca, na którym zaprezentowano nowe wózki widłowe do przewozu hurtowych ilości towarów lub pojedynczych ciężkich ładunków;
- Przedsiębiorstwo Handlowe Maria Śliwka z Katowic, gdzie wystawcy przedstawili wyposażenie nowej Skody Oktawii w wersji combi oraz możliwości ładunkowe Skody Praktik;
- „Wektor” Sp. z o.o. z Bielska – Białej, która przyjechała na Dni Obroków dwoma samochodami dostawczymi, w ofercie firmy znaleźć można różnego typu zabudowy, takie jak skrzynia otwarta, skrzynia z plandeką, kontener, izoterma, chłodnia czy wywrotka;
- Partner Jarosław Pączyński, Władysław Puczka, Sp. J. z Bielska – Białej, która zaprezentowała zarówno samochody osobowe, dostawcze, a także zabudowę typu izoterma dla Fiata Ducato.
Również kilku Operatorów z Hal Obroki przygotowało na to wydarzenie wspaniałe stanowiska promocyjno – degustacyjne, wśród których znaleźli się:
- Zakład Przemysłu Cukierniczego „Piast” Sp. z o.o. produkujący w oparciu o tradycyjne receptury, bez użycia konserwantów m.in. herbatniki, pierniki, suchary, ciastka biszkoptowe, a którego flagowymi produktami są m.in. „Szampanki” i „Leonki”;
- Firma Maja M. & T. Klusa, Hurtownia słodyczy – Operator z Hal Obroki, będący przedstawicielem marek takich jak Mieszko, Odra, Unitop-Optima, Bomilla-Bałtyk, Aksam, Roshen oraz dystrybutorem produktów Wawel, Solidarność, Kraft, Lu, San;
- Centrum Mięsne Makton S.A., największy w Polsce dystrybutor mięsa i wędlin, należący do grupy kapitałowej Polskiego Koncernu Mięsnego Duda S.A. oferujący ponad 2000 pozycji transportowanych przez 70 nowoczesnych samochodów chłodni;
- Firma Eko – Wital Sp. z o.o., będąca importerem i dystrybutorem produktów naturalnych i ekologicznych, oferująca szeroką gamę żywności naturalnej oraz tzw. „zdrowej żywności”, w tym produkty bezmleczne, bezglutenowe, bezcukrowe, wegetariańskie;
- Firma Arża Adam Waldowski – bezpośredni importer ciast z Niemiec, dystrybutor takich firm jak Kovis czy Dan Cake oferujących najwyższej jakości wyroby cukiernicze przyrządzane według tradycyjnej receptury;
- Firma Dan – Wid Bernadeta Odyga – Operator z Hal Obroki, posiadający w swojej ofercie rozmaite gatunki piwa, w tym całą gamę piw ukraińskich.
Dzień Pierwszy – 28 maja 2009 roku
Pierwszego dnia imprezy już od wczesnych godzin porannych witano Wystawców. Zaczęła się gorączkowa krzątanina przy montażu standów, rozkładaniu banerów i rollupów, ustawianiu ław i stołów biesiadnych oraz podłączaniu sprzętu nagłaśniającego.
Dni Obroków były prowadzone przez dwóch konferansjerów – Pana Grzegorza Stasiaka i Pana Janusza Benesza, którzy przechadzając się po placu, na którym odbywały się targi przekazywali wszelkie informacje o przebiegu imprezy i wystawcach. Cały sprzęt nagłaśniający został podłączony do radiowęzła, zatem transmisja z Dni Obroków nadawana była na żywo i wszystko, co działo się przed Halami było słyszalne wewnątrz obiektu. Wystawcy mieli możliwość organizacji własnych konkursów z gadżetami oraz nadawania za pośrednictwem konferansjerów komunikatów reklamowych promujących ich ofertę. Przy namiocie biesiadnym ulokowano pokaźnych rozmiarów grilla, gdzie odwiedzających częstowano smacznymi kiełbasami, kaszanką oraz szaszłykami.
Kuchnia po Śląsku – program Telewizji Silesia
Program Dni Obroków rozpoczął się od uroczystego otwarcia imprezy przez Pana Prezesa Wojciecha Borońskiego. Następnie, punktualnie o godzinie 11.30 Telewizja Silesia zaczęła nagrywanie programu „Kuchnia po Śląsku”. Program prowadził znany w regionie kucharz i gawędziarz, Pan Remigiusz Rączka, który specjalnie na tą okazję przygotował grillowane polędwiczki ze szpinakiem i serem feta oraz sałatkę wiosenną i tosty chlebowe w cieście jajecznym.
Produkty do przygotowania potraw zostały dostarczone przez Operatorów z Hal Obroki, tj.:
Art – Mlecz Sp.J. J.Okoczuk, J.Okoczuk
Handel Hurtowy Artykułami Spożywczymi Ryszard Bochnia
Mucha i Wspólnicy Sp.J.
Centrum Mięsne Makton S.A.
Relację filmową z realizacji programu można zobaczyć na stronie internetowej Telewizji Silesia http://www.tvs.pl/index.php?id_materialu=3926.
Handel Hurtowy Artykułami Spożywczymi Ryszard Bochnia
Mucha i Wspólnicy Sp.J.
Centrum Mięsne Makton S.A.
Relację filmową z realizacji programu można zobaczyć na stronie internetowej Telewizji Silesia http://www.tvs.pl/index.php?id_materialu=3926.
Pokazy udzielania pierwszej pomocy medycznej
Kolejnym punktem programu były pokazy udzielania pierwszej pomocy medycznej zorganizowane przez Przedsiębiorstwo Handlowo – Usługowe „Henryk”. Ratownicy medyczni pokazywali jak skutecznie przeprowadzić resuscytację krążeniowo – oddechową, jak układać nieprzytomną osobę w różnych pozycjach bezpiecznych oraz jak rozpoznawać rany i skutecznie je zaopatrywać. Mogliśmy również usłyszeć komputerowy głos automatycznego defibrylatora (AED), który krok po kroku przeprowadza ratownika przez proces akcji ratującej życie.
W trakcie wszystkich uroczystości honorowi dawcy mogli oddać krew pobieraną w specjalnie wyposażonym autokarze Regionalnego Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa w Katowicach.
Kolejnym punktem programu były pokazy udzielania pierwszej pomocy medycznej zorganizowane przez Przedsiębiorstwo Handlowo – Usługowe „Henryk”. Ratownicy medyczni pokazywali jak skutecznie przeprowadzić resuscytację krążeniowo – oddechową, jak układać nieprzytomną osobę w różnych pozycjach bezpiecznych oraz jak rozpoznawać rany i skutecznie je zaopatrywać. Mogliśmy również usłyszeć komputerowy głos automatycznego defibrylatora (AED), który krok po kroku przeprowadza ratownika przez proces akcji ratującej życie.
W trakcie wszystkich uroczystości honorowi dawcy mogli oddać krew pobieraną w specjalnie wyposażonym autokarze Regionalnego Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa w Katowicach.
Dzień Drugi – 29 maja 2009 roku
Występ Kabaretu Moherowych Beretów
Drugi dzień imprezy okazał się wyzwaniem dla organizatorów. Nagła zmiana pogody mogła przeszkodzić w zorganizowaniu występu oraz była uciążliwa dla Wystawców. Wszystkie stanowiska promocyjno – degustacyjne nie posiadające własnego zadaszenia przeniesiono zatem pod namiot biesiadny. Tam również wybudowano nową scenę, na której miał wystąpić Kabaret Moherowych Beretów. Opóźniony troszkę spektakl doszedł w końcu do skutku, cztery zaproszone Gwiazdy sprawnie poradziły sobie w nowych spartańskich warunkach dając wspaniały występ.
Konkurs „Smakowitości ‘09”
Tego dnia rozstrzygnięto również konkurs o nagrodę „Smakowitości ‘09”. Przyznano trzy statuetki wraz z dyplomami w kategoriach:
Drugi dzień imprezy okazał się wyzwaniem dla organizatorów. Nagła zmiana pogody mogła przeszkodzić w zorganizowaniu występu oraz była uciążliwa dla Wystawców. Wszystkie stanowiska promocyjno – degustacyjne nie posiadające własnego zadaszenia przeniesiono zatem pod namiot biesiadny. Tam również wybudowano nową scenę, na której miał wystąpić Kabaret Moherowych Beretów. Opóźniony troszkę spektakl doszedł w końcu do skutku, cztery zaproszone Gwiazdy sprawnie poradziły sobie w nowych spartańskich warunkach dając wspaniały występ.
Konkurs „Smakowitości ‘09”
Tego dnia rozstrzygnięto również konkurs o nagrodę „Smakowitości ‘09”. Przyznano trzy statuetki wraz z dyplomami w kategoriach:
- „Aranżacja Stanowiska” dla firmy Poznańska Palarnia Kawy Astra Sp. z o.o. z Poznania,
- „Innowacyjny Produkt” dla firmy Fundacja Ochrony Zdrowia Karoliny Zamojskiej Zakład Pracy Chronionej z Warszawy za produkt Kaszi oraz
- „Produkt Regionalny” dla firmy Marek Kaczorowski Piwomar Browar KOREB z Łask za Piwo żywe.
Wszystkim laureatom serdecznie gratulujemy!
Imprezę zakończono około godziny 15.00.
Zarząd Centrum Handlu Hurtowego Sp. z o.o. serdecznie dziękuje za udział w Dniach Obroków wszystkim Producentom, Dystrybutorom i Operatorom oraz Gościom, w tym także instytucjom, które udzieliły patronatu medialnego: Telewizji Silesia Sp. z o.o., Radiu Katowice S.A. oraz PTWP S.A.
